结合国驻华系统10月22日正在发布了一份相关中国食物平安的不按期演讲。中国对食物平安问题的注沉带来了积极的结果，近年来，中国出口和国内消费的食物正在质量和平安方面有了很大的改良。出口食物方面，及格率已跨越99%；正在国内食物消费方面，按照2007年上半年进行的食物抽样查抄，食物类产物的及格率曾经达到85。1%。演讲列举了中国正在食物平安方面所面对的挑和，包罗需要制定更现代化的食物平安法；需要协调并明白食物节制办理系统；改善监视、查抄和法律系统；针对好处相关者如居平易近、处置食物工业人员和法律人员制定无效的食物平安教育和培训打算；继续改善食物平安尺度系统以合适国际尺度。针对目前中国有相对较多的部分参取食物平安范畴的工做，世界卫生组织总部食物平安、人畜共患疾病和食源性疾病司司长苏伦特先生强调，应改变目前多头办理的现状，成立同一的食物平安办理机构系统，处理从农场到餐桌整个过程对食物平安的办理。结合国系统驻华协调代表马和励说：“结合国具有取中国正在此问题上合做的普遍经验，”。